° REGION BORDEAUX °
ESTD 2013
Die Franzosen
RETREAT
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Wir lieben unser Essen in The French Retreat und wollen unseren Gästen unvergessliche Mahlzeiten zubereiten. Als preisgekrönte Gastronomen sind unsere Ansprüche hoch und es bereitet uns Freude, originelle Menüs mit den besten lokalen Zutaten zu kreieren.
Pflegendes Frühstück
Türkischer Joghurt mit Müsli und Beeren, gekochten Eiern, Croissant und Brötchen
"What a delight to be served such fragrant,
tasty and deliciously fresh food all week."
Renira Barclay, Therapist and Coach, Sussex
"The food was out of this world."
Julia Reid, Award-winning chef
"The food was prepared with so much love and attention."
Marion Bevington Yoga teacher
"The food was 5*"
Nicky Pepper, workshop participant
Nahrhaftes Frühstück
Türkischer Joghurt mit Müsli und Beeren, gekochten Eiern, Croissants und Brötchen
Orientalisches Abendessen
Thailändisches Curry, Jasminreis, Papaya-Limetten-Salat, scharfe Suppe
Ein Spätsommer-Mittagessen
Grüne Bohnen, Rote Beete-Ziegenkäse-Salat, Linsen-Kümmelsuppe, Kräutersalat und frisches Brot vom örtlichen Bäcker
Ein leichtes Fischgericht zum Abendessen
Lachs mit Butterkartoffeln, geröstete Karotten und etwas frisches, grünes vom Markt
Typisches französisches Mittagessen
Karottensuppe, Paté, verschiedene Käsesorten, Baguette, Brötchen, Oliven, grüner Salat und Trauben
Ein gemütliches Abendessen
lokale Würstchen , Kartoffelpüree, hausgemachte englische Bohnen und überbackender Kohl mit Kümmel
Frühlingshaftes Mittagessen
Erbsen-Minz-Suppe, Quiche Lorraine (oder glutenfreie Frittata), grüner Blattsalat und warmes Baguette
Nahöstliches Abendessen
Würzige Gemüse-Tagine, Kräuter-Tabouleh, Cous-Cous, Baba Ganoush, Fladenbrot
Zum Abendessen werden Desserts serviert. Dazu gehören Sorbets, Käsekuchen, Brownies mit Sahne, Baklawa, Obstcrumbles und französisches Gebäck
